Salată de lacom cu carne de vită și morcovi coreeni. Salată coreeană de morcovi Salată coreeană de vită și morcovi

În ultimul timp, am început să fac adesea această salată de vită uimitor de delicioasă cu morcovi coreeni. Și ideea este că nu este greu de pregătit, mai ales dacă ai deja preparate - o bucată de carne de vită fiartă sau o gustare picantă gata făcută din morcovi coreeni. Apoi, pregătirea felului de mâncare durează literalmente 10-15 minute. Dar sunt foarte captivat de faptul că felul de mâncare se dovedește a fi sărac în calorii, deoarece produsul principal este carnea de vită, care se armonizează perfect cu castraveții murați, morcovii picante și ardeii de salată verde sotate. Nu condimentez acest fel de mâncare cu maioneză sau alt sos; uleiul care merge în vas cu ardeiul sotat este destul, dar uneori pot adăuga puțin mai mult dacă este nevoie pentru consistență.
Despre gustul salatei putem vorbi mult timp, deoarece gama de note gastronomice din ea este foarte larga. Mai mult, dacă gătești singur morcovi coreeni, îi poți adăuga un buchet de condimente preferate, care va domina preparatul finit.
Desigur, nu trebuie să uităm că și castraveții vor contribui la această colecție de arome și totul depinde de marinada în care sunt pregătiți.
Aceasta salata poate fi servita fie calda, fie rece, frumos asezata in portii mici.
Reteta este pentru 2 portii.

Ingrediente:
- carne proaspătă (vită) - 150 g,
- morcovi coreeni - 70 g,
- ardei de salata (mediu) - 1 buc.,
- castraveți murați (medii) - 2 buc.,
- ulei vegetal - 3 linguri,
- sare de mare sau gemă - 0,5 linguriță,
- condimente, piper - un praf.

Cum să gătești cu fotografii pas cu pas

Cel mai lung pas în prepararea acestui fel de mâncare este fierberea cărnii. Curățăm bine o bucată de carne proaspătă de pelicule și grăsimea reziduală, o clătim și o punem la fiert. Pentru a face carnea suculentă și gustoasă, umpleți-o cu apă fierbinte și gătiți-o la foc mic, îndepărtând periodic spuma. Pentru gust, adăugați sare și condimente în bulion. Când carnea este gata, se răcește și se taie bucăți sau pur și simplu dezasamblați-o în fibre.

În continuare ne ocupăm de piper. Pentru a face acest lucru, spălați-l, uscați-l și tăiați-l în 4 părți. Scoatem semințele, tăiem tulpina și tăiem fiecare sfert în fâșii subțiri.

Se caleste ardeiul la foc mediu timp de 5 minute pana devine moale, dar nu se rumeneste.

Tăiem cu grijă castraveții murați în fâșii.

Acum punem carnea de vita fiarta in salatiera, adaugam castravetii si ardeii sotati, precum si morcovii iuti gata preparati.

Amestecați salata și adăugați sare și condimente după dorință. Se dovedește delicios și

Calorii: nespecificate
Timp de preparare: nespecificat

Când organismul este deja obosit de abundența de alimente grase, imediat încep problemele de sănătate. Iar noi, în loc să ne reconsiderăm alimentația, alergăm la medic după pastile, crezând naiv că așa ne rezolvăm problemele. Din păcate, nu totul poate fi rezolvat atât de ușor cu ajutorul medicamentelor; nicio pastilă magică nu a fost vreodată un panaceu pentru problemele de sănătate. Este mult mai ușor să ne menținem în formă și, ceea ce este tipic, mult mai eficient dacă ducem un stil de viață sănătos și mâncăm corect.
Există o mulțime de rețete de preparate care se încadrează în categoria de nutriție. Si putem spune cu incredere ca asa este si salata de vita cu morcovi coreeni preparata dupa aceasta reteta. La urma urmei, o vom pregăti din carne de vită slabă, care este deja mai sănătoasă decât, să zicem, carnea de porc grasă. Pentru a deschide pofta de mâncare și pentru a da salatei puțin picant și picant, îi vom adăuga morcovi coreeni. Punctul culminant al salatei va fi ardeii grasi dulci sotati, care in combinatie cu carne de vita dulce, morcovi picanti si muraturi picante vor da un gust deosebit. Nu vom asezona salata cu maioneza obisnuita, ci pur si simplu cu ulei vegetal.
Drept urmare, vom obține un aperitiv foarte gustos care poate fi servit atât la masă, cât și la masă. Are un gust picant grozav, în același timp este foarte sățios și sărac în calorii și arată grozav în decor. Puteți pune salata într-un bol de servire sau pe frunze de salată.
Inainte de a fierbe carnea de vita, aceasta trebuie inmuiata putin in apa rece pentru a se gati mai repede, sa fie mai suculenta si sa inlature mirosul specific de vita.
Puteți cumpăra morcovi coreeni gata preparati, dar dacă doriți, gătiți-i singur. Acest lucru se face foarte simplu, principalul lucru este că aveți condimentele necesare la îndemână. Mai mult, poți să vină cu propria ta compoziție de mirodenii, concentrându-te pe gustul tău și să prepari o gustare condimentată excelentă.
Cel mai bine este să luați ardei de salată mari, mari și cărnosi; vor fi mai gustoși și aromați.
Reteta de salata este conceputa pentru 2 portii.

Ingrediente:
- carne de vita fiarta - 150 g,
- ardei roșu - 1 buc.,
- morcovi coreeni - 70 g,
- castraveți murați - 2 buc.,
- ulei vegetal - 3 linguri. l.,
- sare,
- condimente.

Rețetă pas cu pas cu fotografii:

Gatiti carnea inmuiata in bulion cu condimente si legume. Răciți-l și tăiați-l în felii subțiri.

Spălați ardeiul de salată, tăiați-l în jumătate, îndepărtați semințele și tulpina. Apoi taiati ardeiul in fasii lungi subtiri.
Se caleste ardeiul dulce timp de 3-4 minute si se raceste.

Tăiați castraveții murați în bucăți medii și tocați și morcovii puțin.

Pune castraveții, ardeii soți, carnea de vită fiartă și morcovii coreeni într-un castron de salată. Adăugați condimente și puțin ulei vegetal, amestecați și întindeți în porții.

O salată cu morcovi coreeni este potrivită atât pentru o sărbătoare, cât și pentru o zi obișnuită; mereu vrem să ne surprindem oaspeții și familia cu ceva special. Dar nu este întotdeauna posibil să folosiți produse exotice. În astfel de cazuri, morcovii coreeni sunt foarte folositori. S-ar părea că nu există nimic special, morcovi obișnuiți, dar condimentele adăugate îi fac gustul neobișnuit și conferă salatei o oarecare specialitate.

Morcovii coreeni sunt foarte ușor de găsit și prețul lor este accesibil pentru toată lumea. A câștigat popularitate nu cu mult timp în urmă, dar a devenit deja unul dintre cele mai populare ingrediente în salatele de sărbători.

Această rețetă coreeană autentică de morcovi nu include ceapă sau usturoi. Această rețetă include doar sare, piper și condimente.

Cum se prepară o salată cu morcovi coreeni - 16 soiuri

O salata destul de simpla care poate fi preparata atat de sarbatoare cat si in fiecare zi.

Ingrediente:

Ficat - 500 gr
Morcovi coreeni - 300 gr
Ceapa - 150 gr
Ciuperci proaspete (champignons) - 400 gr
Ulei vegetal, sare, maioneză, mărar, lapte - după gust

Preparare:

Tăiați ceapa în jumătate de rondele și prăjiți în ulei vegetal. Curatati ficatul de pelicule, taiati cubulete mici si inmuiati in lapte usor sarat. Adăugați ficatul la ceapa prăjită și prăjiți până se înmoaie. Prăjiți apoi ciupercile și amestecați-le cu ficatul, morcovii și mărarul tocat. Se toarnă maioneza și se lasă să se infuzeze puțin.

Ficatul trebuie înmuiat în lapte înainte de gătit pentru a-l face mai moale și pentru a elimina excesul de amărăciune. Durează 10-15 minute pentru a se înmuia.

O reteta foarte interesanta pentru o salata gustoasa si usoara.

Ingrediente:

File de pui - 350 gr
Morcovi coreeni - 350 gr
Porumb - 1 conserve
Brânză tare - 200 gr
Ardei gras - 1 bucată
Maioneză - după gust

Preparare:

Se fierbe puiul și se taie cubulețe. Se rade brânza pe răzătoarea grosieră și se amestecă cu puiul. Se curata ardeiul si se taie fasii. Adăugați ardei, morcovi și porumb la pui și brânză. Înainte de servire, adăugați maioneză și amestecați.

O salata foarte gustoasa care va fi un decor excelent pentru masa ta de sarbatori.

Ingrediente:

File de pui - 200 gr
Morcovi coreeni - 100 gr
Brânză tare - 100 gr
Ouă - 4 buc
Maioneză și ierburi - după gust

Preparare:

Fierbeți fileul de pui și ouăle. Apoi, tocați mărunt carnea răcită, tocați morcovii și dați brânza pe răzătoare fină. Așezați totul în straturi: primul strat - file de pui, al 2-lea - morcovi, al 3-lea strat - gălbenușuri de ou ras, al 4-lea strat - brânză. Fiecare strat trebuie lubrifiat cu maioneză. Deasupra se rade galbenusul si se orneaza cu ierburi.

O salată delicioasă cu o aromă bogată de ciuperci.

Ingrediente:

Champignons - 200 g
Brânză tare - 100 g
Ceapa - 1 bucata
Ouă - 4 buc
File de pui fiert - 300 g
Morcovi coreeni - 200 g
Maioneza, sare - dupa gust

Preparare:

Fierbe puiul și ouăle. Prăjiți bine șampioanele și ceapa. Tăiați ouăle și puiul în cuburi, tăiați ușor morcovii. Ungeți fundul vasului de salată cu maioneză și puneți deasupra ciuperci. Apoi puneți puiul deasupra ciupercilor și ungeți cu maioneză. Apoi întindeți ouăle și, de asemenea, ungeți cu maioneză. Stratul final sunt morcovi coreeni, care sunt și uns cu maioneză. Acoperiți salata cu brânză rasă.

Salata foarte rapida si gustoasa.

Ingrediente:

Ceapa - ½ bucata
Conserve de porumb - ½ conserve
Morcovi coreeni - 100 gr
File de pui afumat - 150 gr
Biscuiți - 100 gr
Maioneză - după gust

Preparare:

Se opărește ceapa tocată cu apă clocotită. Tăiați puiul în cuburi și amestecați cu morcovi și porumb. Apoi adăugați ceapa. Inainte de servire se toarna maioneza peste salata si se presara cu crutoane.

Salata are o combinație de ingrediente foarte neobișnuită, dar plăcută.

Ingrediente:

Brânză tare - 150 gr
File de pui - 1 bucată
Morcovi coreeni - 200 gr
Portocale - 1 bucată
Ou - ¾ buc.
Maioneză - după gust

Preparare:

Fierbe puiul și ouăle. Apoi tăiați carnea și portocala în cuburi, iar brânza și ouăle se dau prin răzătoare. Salata este așezată în straturi: primul strat - carne, al 2-lea strat - morcovi coreeni, al 3-lea strat - portocale, al 4-lea strat - ouă, al 5-lea strat - brânză. Fiecare strat, cu excepția brânzei, este uns cu maioneză.

O combinație neobișnuită și un gust unic.

Ingrediente:

File de pui - aproximativ 400-450 de grame
Kiwi - 2 bucăți
Ouă - 5 bucăți
Mere - 2 bucăți de mărime medie
Brânză - aproximativ 250 de grame
Morcovi coreeni - aproximativ 200 de grame
Maioneză - aproximativ 350 de grame

Preparare:

Fierbe puiul și ouăle. Tocați mărunt carnea. Apoi separați gălbenușurile de albușuri. Tăiați kiwiul decojit în inele subțiri sferturi. De asemenea, morcovii trebuie tăiați mărunt. Răziți brânza și merele pe o răzătoare grosieră.

Întindem primul strat de salată - carne și uns cu maioneză. Al doilea strat este kiwi, nu este nevoie de uns. Apoi frecați albusurile și ungeți-le cu maioneză, urmate de mere și, de asemenea, cu maioneză. Apoi brânză rasă și se unge cu maioneză, iar morcovii coreeni pe brânză, se ung cu maioneză. Ultimul strat este gălbenușurile de ou ras. Acestea servesc ca decor și nu sunt unse cu maioneză.

Nu durează mai mult de 15 minute pentru a pregăti această salată. Combinația de produse oferă un gust unic pe care nu poți să nu-ți placă.

Ingrediente:

Bastoane de crab - 130 gr
Varza de mare - 200 gr
Morcovi coreeni - 150 gr
Castraveți - 2 buc.
Ulei de măsline - după gust

Preparare:

Tăiați bețișoarele de crab și castraveții în fâșii subțiri. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă ulei de măsline.

Timpul petrecut cu pregătirea salatei nu va fi irosit. Veți fi mulțumiți de felul de mâncare pregătit.

Ingrediente:

Ciuperci murate - 1 borcan
Cârnați fierți - 300 gr
Morcovi coreeni - 200 gr
Brânză tare - 200 gr
Cartofi - 3 buc.
Castraveți murați - 3 buc
Ceapa verde - 1 buchet
Mărar - 1 buchet
Maioneză - după gust

Preparare:

Pentru salată veți avea nevoie de preparate cu părțile drepte. Puneți ciupercile pe fund, capacele în jos. Deasupra se pune verdeata tocata. Peste verdeata se aseaza cartofii fierti tocati si se intinde cu maioneza. Pune cartofi castravetii tocati si se unge si cu maioneza. În continuare, procedăm la fel cu cârnații, apoi cu morcovii. Stratul final este brânză tare rasă.

Întoarceți vasele pe o farfurie și serviți.

Dacă trebuie să gătiți cartofii mai repede, adăugați puțin unt în apa clocotită.

Aspectul salatei combinat cu gustul ei de neegalat iti vor uimi oaspetii.

Ingrediente:

Pulpă de pui - 2 bucăți
Ciuperci prăjite - 100 gr
Brânză tare - 100 gr
Morcovi coreeni - 200 gr
Măsline, maioneză, sare, piper, ierburi - după gust

Preparare:

Tocați mărunt carnea fiartă și morcovii. Lăsați niște morcovi pentru decor. Brânza o împărțim în două părți inegale: cea mai mare este pe răzătoarea grosieră, iar cea mai mică este pe o răzătoare fină. Se amestecă morcovii, ciupercile, carnea și brânza mare cu maioneză, sare și piper, dacă este necesar. Pe un vas plat formam un arici din salata verde. Capul este stropit cu brânză fină, iar corpul cu morcovi. Tepii, ochii și nasul le facem din măsline. Decorăm vasul cu verdeață.

O salată rapidă, gustoasă și originală pentru fiecare zi.

Ingrediente:

Cartofi - 6 buc.
Morcovi coreeni - 100 gr
Carne afumată - 150 gr
Maioneză - după gust

Preparare:

Fierbeți cartofii și tăiați-i cubulețe, iar carnea tăiați fâșii subțiri. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

O salată neobișnuită care poate fi numită chiar exotică datorită compoziției sale.

Ingrediente:

midii - 500 gr
Roșii - 18 bucăți
Cornișori - 10 buc
Morcovi coreeni - 450 gr
Salata verde si sos tartar - dupa gust

Preparare:

Frunzele de salată verde sunt așezate pe o farfurie. Apoi roșiile tăiate cubulețe se pun deasupra și se toarnă sosul. Pune roșii scoici și felii subțiri de corniș. Puneți morcovii deasupra sub formă de capac. „Capacul” ar trebui să ascundă toate celelalte ingrediente. Puteți adăuga sare și piper dacă doriți.

Rețeta pentru această salată este foarte populară pe internet.

Ingrediente:

Bastoane de crab - 200 gr
Morcovi coreeni - 200 gr
Brânză tare - 100 gr
Ouă - 4 buc
Cățel de usturoi - 1 buc.
Verdeturi - 20 gr
Sare, piper, maioneza - dupa gust

Preparare:

Tăiați ouăle fierte și batoanele de crab în cuburi. Adăugați morcovii, ierburile tocate și usturoiul. Adăugați sare, piper și turnați maioneză, amestecați.

Funchoza este un fel de mâncare asiatic făcut din tăiței uscati. Se mai numește și fidea de sticlă.

Ingrediente:

Morcovi coreeni - 270 gr
Fidea de orez - 200 gr
Ceapa rosie - 1 buc.
Ardei iute măcinat - după gust
Ardei iute - 1 bucată
Usturoi - 1 bucată
Ulei de măsline - 2 linguri. l.
Coriandru, mărar, sare de mare, piper negru măcinat - după gust

Preparare:

Tăiați ceapa rondele subțiri, adăugați coriandru și mărar tocate mărunt și un cățel de usturoi tocat. Se condimentează legumele cu ardei iute uscat și proaspăt. Turnați apă clocotită peste tăițeii de orez și lăsați până se înmoaie (5-7 minute). Amestecați legumele cu funchose și morcovii, amestecați bine. Se adauga sare si piper dupa gust, se lasa 10-15 minute si se serveste.

Orezul nu va fierbe și nu se va lipi dacă adăugați câteva linguri de lapte rece în apa în care este fiert.

Salata se amestecă chiar înainte de servire.

Ingrediente:

Morcovi coreeni - 200 gr
Conserve de porumb - 1 conserve
Cârnați afumati - 300 gr
Castraveți - 300 gr
Maioneză - 300 gr
Chips-uri - după gust

Preparare:

Rupeți chipsurile, tăiați toate produsele în fâșii subțiri și aranjați-le sub formă de mușețel. Se toarnă maioneză deasupra și se servește.

Ingrediente:

Piept de pui afumat - 150-200 gr.
Morcovi coreeni - 200-250 gr.
Porumb - 100-150 gr.
Ceapa - 1-2 buc.
Pungă cu biscuiți

Preparare:

Tăiați ceapa în cuburi mici și opărțiți cu apă clocotită. Tăiați puiul în cuburi și amestecați cu morcovii tăiați. Apoi adăugați porumb și amestecați. Adăugați ceapa și maioneza, amestecați totul din nou. Înainte de utilizare, adăugați biscuiți și, după amestecare, serviți.

Salata de vita cu morcovi coreeni este perfecta pentru o masa de sarbatori sau ca mancare de zi cu zi. Are un gust interesant, în plus, conține multe componente care sunt benefice organismului. De exemplu, morcovii conțin fibre și caroten, iar carnea este bogată în proteine. Cum se prepară acest fel de mâncare gustos și hrănitor este discutat în secțiunile articolului.

Salată cu carne de vită, morcovi coreeni și brânză

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, gospodina va avea nevoie de următoarele ingrediente:

1. 300 de grame de carne de vită.
2. 150 g brânză tare.
3. Ouă (patru bucăți).
4. 150 de grame de morcovi coreeni.
5. Castravete proaspăt (două bucăți).
6. Sare.
7. Maioneză.
8. Piper.

Carnea de vită se fierbe în apă cu sare. Lasă-l să se răcească. Ouăle trebuie, de asemenea, fierte și răcite. Tăiați în felii. Într-un castron mare, amestecați morcovii coreeni și ouăle. Adăugați carnea tăiată, sare și piper, maioneză. Se amestecă toate ingredientele și se lasă salata două ore într-un loc răcoros. Apoi adăugați brânză feliată și castraveții. Amestecă din nou toate ingredientele. Se poate servi salata cu carne de vita, morcovi coreeni si branza.

Acesta este un fel de mâncare simplu, savuros și hrănitor pe care mulți oameni îl bucură.

și verdeață

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, aveți nevoie de următoarele produse:

1. Carne de vită fiartă (trei sute de grame).
2. 100 g morcovi coreeni.
3. Castravete proaspăt.

4. Ceapa.
5. 10 grame de patrunjel.

Fierbe carnea. Se răcește și se taie felii subțiri. Spălați castravetele. Tăiați în felii. Curățați ceapa. Tăiați în inele. Pune toate ingredientele într-o farfurie adâncă. Adăugați pătrunjel, morcovi coreeni. Se amestecă toate ingredientele. Lăsați vasul să stea douăzeci de minute. Se poate servi salata coreeană de morcovi cu carne de vită și castraveți.

Opțiune de mâncare caldă

Particularitatea acestei salate este prezența cărnii prăjite în ea. Deoarece felul de mâncare este destul de hrănitor, poate fi servit ca un fel de mâncare fierbinte. Pentru a pregăti această salată cu carne de vită și morcovi coreeni, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

1. Carne.
2. Morcovi în stil coreean.
3. Cartofi.
4. Salată.
5. Verzi.
6. Castraveți murați.
7. Ouă.
8. Mazăre verde.
9. Sos de soia.
10. Smântână.
11. Ulei de floarea soarelui.
12. Maioneză.
13. Sare si piper (dupa gust).

Fierbe carnea de vită, tăiată în felii. Se prăjește în ulei de floarea soarelui.
Amestecați carnea, morcovii și cartofii tăiați cubulețe într-un castron de salată. Adăugați sos de soia, pătrunjel, sare și piper.

Pentru a pregăti sosul pentru salată, trebuie să tăiați mazărea verde și castraveții folosind un blender. Se amestecă cu ierburi și smântână. Se adauga ou tocat marunt, sare si piper. Puneți dressingul rezultat într-un vas. gata.

Reteta cu champignon

Pentru a face felul de mâncare mai original și mai interesant, puteți adăuga un ingredient suplimentar. Pentru a pregăti o salată cu carne de vită, morcovi coreeni și șampioane, aveți nevoie de următoarele componente:
1. 200 de grame de carne.
2. 50 g maioneza.
3. Champignons (cinci până la șase bucăți).

4. Morcovi coreeni (200 de grame).
5. Sare.

Ciupercile se toaca marunt si se prajesc intr-o tigaie cu o cantitate mica de ulei vegetal. Carnea de vită se fierbe și se răcește. Apoi tăiați în felii. Toate ingredientele se pun într-un castron adânc de salată, se adaugă morcovi și maioneză. Se amestecă bine ingredientele și se lasă salata la fiert. Vasul este gata.

concluzii

Există multe rețete diferite de salată cu carne de vită și morcovi coreeni. Acest fel de mâncare poate fi preparat cu ciuperci, brânză, ouă, ierburi, castraveți proaspeți și murați. Unii adaugă și alte ingrediente: cartofi, porumb, sfeclă. Această salată este atât delicioasă, cât și hrănitoare. Și, cel mai important, este universal: excelent pentru sărbători și pentru mesele de zi cu zi. Felul de mâncare poate fi preparat fie cald, fie rece. Salata este destul de usor de preparat, este hranitoare si contine multe vitamine si substante sanatoase.

Morcovii picante sunt un plus original la carne, ciuperci și alte gustări. Puteți pregăti singur acest produs picant sau îl puteți cumpăra gata făcut în departamentul de bucătărie coreeană. Mai jos sunt cele mai bune opțiuni pentru salate cu morcovi coreeni.

Această gustare are un nume elegant separat „Isabella”. Ingrediente: 2 pulpe de pui afumate, jumatate de kilogram de champignon proaspete, 230 g morcovi coreeni, 2 buc. ceapa mov, 3 muraturi, sare.

Ciupercile și ceapa se toacă și apoi se prăjesc în ulei.
Carnea și castraveții sunt tăiați în batoane. Ouăle se fierb și se sfărâmă în cuburi.
Aperitivul se asambleaza in straturi: pui - ceapa cu ciuperci - castraveti - oua - morcovi.

Nu trebuie să asezonați salata cu morcovi coreeni și pui cu niciun sos. Suficient ulei din legumele prajite si lichid din componenta picanta. Trebuie doar să sărați aperitivul.

Reteta cu fasole

Pentru această versiune a felului de mâncare, cel mai bine este să alegeți fasole albă conservată. Ai nevoie de 130 de grame. Ingredientele rămase: o ceapă mov mare, usturoi uscat, morcovi mari, sare, 1,5 linguri mari de oțet de masă, un praf de boia și coriandru, 1 lingură. ulei vegetal.

Fasolea se spala cu apa si se amesteca cu jumatati de rondele de ceapa.
Aceste produse sunt insotite de morcovi, tocati cu razatoarea speciala.
Sarea, usturoiul și condimentele se amestecă separat și apoi se toarnă cu ulei clocotit. În amestec se toarnă oțet.
Marinada se toarnă peste legume.

Puteți servi salata cu morcovi coreeni și fasole imediat după ce amestecați bine toate ingredientele.

Cu bastoane de crab

Aceasta este o combinație foarte neobișnuită de produse pe care toată lumea ar trebui să o încerce. Ingrediente: 220 g morcovi condimentati preparati, o conserva de porumb (conserva), 4 buc. ouă de pui fierte, un pachet de batoane de crab (200 g), sare, smântână.

Ouăle și bețișoarele se taie în cuburi.
Pune porumbul într-o strecurătoare.
Toate ingredientele pregătite și morcovii sunt amestecate. Se adauga sare.

Salata cu morcovi coreeni si batoane de crab poate fi imbracata cu smantana sau maioneza. Puteți adăuga usturoi la sosul ales.

Piept afumat și salată coreeană de morcovi

Aperitivul combină în mod interesant prospețimea castraveților și picantența morcovului. Ingrediente: 120 g salata coreeana de morcovi, piept de pui afumat, 4 buc. ouă de pui fierte, 2 castraveți, 60 g brânză tare, sare, maioneză.

Ouăle se sfărâmă în cuburi mici. Carnea afumată și castraveții sunt tocate în mod similar.
Dacă fâșiile de morcov sunt prea lungi, le puteți tăia în jumătate.
Aperitivul este asamblat: ouă – piept – castraveți – morcovi – brânză.

Straturile se stropesc cu sare dupa gust si se imbraca cu un strat de maioneza.

Cu cârnați afumati

Această salată simplă și foarte rapidă poate fi servită oaspeților. Ingrediente: un pachet de biscuiți albi cumpărați din magazin (de preferință cu brânză sau smântână), 170 g cârnați afumati de calitate superioară, 220 g morcovi condimentați, o cutie de porumb (conserve), sare, 2 linguri mari de maioneză și smântână.

Trebuie doar să măcinați cârnații. Se taie in cuburi netede, frumoase.
Toate ingredientele din rețetă se amestecă într-un bol de salată.

În cele din urmă, aperitivul este sărat și asezonat cu un amestec de smântână și maioneză.

Cu adaos de ciuperci

Puteți lua și ciuperci sălbatice, dar va trebui să vă mai chinuiți puțin cu ele. Rețeta descrie o opțiune cu șampioane proaspete (90 g). Ingredientele rămase: 2 cartofi, o ceapă, 70 g morcovi coreeni, un amestec de ardei, sare, ulei vegetal.

Bucățile miniaturale de ciuperci proaspete sunt bine prăjite cu cuburi de ceapă.
Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert pana se inmoaie, dupa care se toaca marunt.
Toate produsele preparate și morcovii condimentați se amestecă într-un bol.

Mai rămâne doar să adăugați sare la aperitiv, să turnați ulei peste el, să amestecați și să serviți.

Salată de arici cu morcovi coreeni

Numele acestui fel de mâncare sugerează cum poate fi decorat într-un mod original - sub forma unui locuitor de pădure înțepător. Ingrediente: 3 buc. ouă de pui, 90 g brânză tare, 180 g morcovi coreeni, 320 g champignon proaspete, ceapă, 80 g măsline, 1 piept de pui, maioneză, sare.

Ouăle se fierb în prealabil și se zdrobesc cu o răzătoare medie.
Brânza se freacă puțin mai grosieră.
Pieptul se taie bucati si se prajeste pana se rumeneste impreuna cu felii mici de ciuperci.
Măslinele sunt fără sâmburi. Fiecare dintre ele este tăiat în 4 părți.
Ceapa se zdrobește cubulețe și se opărește cu apă clocotită.
Toate ingredientele, cu excepția brânzei și morcovilor, sunt amestecate, sărate și asezonate cu maioneză. Din ele se formează silueta unui arici.
Salata este presarata cu branza deasupra. Întreaga parte a piesei de prelucrat, cu excepția „botului”, este așezată cu morcovi. Lasă-l să rămână ușor – brânză.

Ochii și nasul pot fi făcute din măsline.

Cu porumb

Acesta este unul dintre cele mai populare tipuri de salată cu adaos de morcovi coreeni. Ingrediente: 320 g sunca, 160 g morcovi, castravete proaspat, 2 buc. ouă de pui, 180 g brânză, maioneză.

Brânza se zdrobește cu o răzătoare grosieră.
Sunca se taie fasii subtiri.
Castravetele este ras și stors din lichid.
Ouăle fierte se sfărâmă în cuburi.
Aperitivul este așezat în straturi: brânză - șuncă - brânză - șuncă - ouă - castraveți - morcovi. Fiecare este acoperit cu maioneză.

Aproape toate ingredientele din reteta sunt sarate. Prin urmare, nu trebuie să utilizați o componentă suplimentară.

Cu ficat

Ficatul pentru salată este făcut din carne de vită. Ingrediente: 130 g morcovi coreeni, 2 buc. ouă de pui, ceapă, 320 g ficat, sare, maioneză, condimente.

Ficatul se fierbe în apă cu sare timp de 45-55 de minute și se taie fâșii.
Ouăle fierte tari se toacă în cuburi.
Ceapa se zdrobește cubulețe și se prăjește în ulei.
Toate produsele preparate și morcovii sunt combinate.

Aperitivul trebuie sărat și asezonat cu maioneză. Orice condimente pot fi adăugate după gust.

Salată în straturi cu morcovi în stil coreean

Pentru sațietate, la aperitiv se adaugă file de pui. Ingrediente: 160 g morcovi coreeni, 1 file, 80 g branza tare, 3 buc. ouă de pui, cățel de usturoi, sare, maioneză.

Ouăle și puiul sunt fierte în tigăi separate.
Fileul este rupt în fibre, brânza se freacă grosier. Ouăle sunt tăiate grosier.
Aperitivul este așezat în straturi: pui - morcovi - brânză rasă - ouă. Fiecare este acoperit cu sos. Puteți adăuga sare după gust.

Mâncarea este decorată cu verdeață.

Cum să gătești cu biscuiți?

Varza se spala cu apa rece si se toaca marunt.
Puiul se taie felii subtiri.
Maioneza este combinată cu usturoi zdrobit.
Toate produsele din rețetă (cu excepția crutoanelor) sunt combinate într-un bol de salată, sărate și asezonate cu sosul rezultat.

Feliile uscate de pâine se presară deasupra aperitivului chiar înainte de servire. Dacă amestecați biscuiții cu toate ingredientele deodată, aceștia se vor înmui rapid și se vor transforma într-o mush neapetisant.