Reteta de rulada lavash cu rosii. Ruladă lavash cu brânză și roșii

Citat de mesaj

Ruloul Lavash este un aperitiv minunat, potrivit atât pentru un bufet elegant, cât și pentru un picnic de familie în natură. Am adunat pentru tine cele mai delicioase combinații de produse pentru rulouri.

Umplutura de legume

Se toaca marunt ardeiul gras, castravetele si rosiile. Stoarceți 1 cățel de usturoi, adăugați ierburi - ceapă, mărar sau busuioc - și brânză feta tăiată cubulețe. Se adaugă sare, se condimentează cu ulei vegetal și se amestecă bine.

Umplutură de caș

Se amestecă 180 g brânză de vaci și 50 g smântână, un cățel de usturoi tocat mărunt și o roșie mare. Adăugați mărar și sare după gust.

Umplutura de somon

Se toaca marunt 100 g de somon usor sarat, se amesteca cu crema de branza. Ungeti rulada foarte subtire cu branza ramasa, adaugati frunze de salata verde si umplutura. Adăugați ierburi după gust și înfășurați.

Shawarma cu pui

Tăiați mărunt fileul de pui și prăjiți într-o tigaie. Amestecați bucățile prăjite cu legume: ceapa de salată, 2 roșii, castraveți și pătrunjel și 2 căței de usturoi. Se presară amestecul rezultat cu chipsuri de cartofi, se adaugă 4-5 linguri. l. sos de soia și 1 lingură. l. condimente „Ardei amestecați”, precum și ulei vegetal și smântână după gust.

Umplutură de șuncă și brânză

Pune pe pita 100 g de sunca, 100 g de branza tare, castravete proaspat, un catel de usturoi, adauga iaurt grecesc dupa gust si inveleste. Rula este gata.

Umplutură de burito

Înveliți în tortilla 500 g de carne de vită înăbușită, 2 cepe, 1/2 conserve de porumb, 1 ardei gras roșu, 2-3 roșii, sare, piper negru, ardei iute măcinat, 200 g brânză cheddar, pătrunjel sau coriandru după gust și bucurați-vă de faimosul fel de mâncare mexican.

Umplutura de ciuperci

Prăjiți 200 g de ciuperci într-o tigaie, amestecați-le cu 1 ceapă tocată mărunt, 3 ouă de pui fierte tari, 50 g brânză rasă. Se adauga 100 ml smantana si sare dupa gust.

Umplutură cu carne tocată

Prăjiți 300 g de carne tocată cu 1 morcov ras, broccoli fiert și ceapă tocată mărunt. Adaugati 50g branza rasa, 2 rosii tocate si salata verde. Stoarceți 1-2 căței de usturoi, adăugați ierburi, asezonați cu smântână și amestecați. Sare, piper - după gust.

Umplutură picant de pui și legume

Tăiați 2 bucăți de file de pui, 2 roșii, 1 ardei gras, 1 cap de ceapă și ceapă roșie, rad 125 g de mozzarella. După gust, adăugați 50 g de salată, 5 linguri. l. ulei de măsline, 2 vârfuri de piper negru proaspăt măcinat, 10 măsline fără sâmburi și 2 vârfuri de sare.

Umplutura de somon

Amesteca 180 g somon cu 200 g crema de branza si adauga 1 castravete si ierburi dupa gust. Vasul este gata.

Umplutură de avocado și legume

Tocați grosier 100 g de avocado, ardei gras galben și roșii, adăugați ierburi și brânză după gust.

Umplutură de măsline

Lavash cu branza si rosii

Aperitiv delicios de pâine pita cu brânză. Cum să gătești pâine pita cu brânză, rețetă cu fotografie.

O rețetă simplă de aperitiv, care este perfectă atât pentru o masă de sărbători, cât și pentru o cină obișnuită. Ingrediente extrem de simple și minime. Se serveste fierbinte. Dacă este rece, încălziți-l în cuptorul cu microunde. Mai multe retete delicioase la link. Acordăm o mare atenție calității și prospețimii lavash-ului, este mai bine dacă lavash-ul este deschis la culoare, nu luați lavash de culoare închisă, nu va fi atât de crocant când va ieși. De asemenea, se întâmplă ca lavash să se rupă la pliuri; acest lucru este, de asemenea, cel mai bine evitat, deoarece brânza se va topi prin crăpături.

Avem nevoie:

1. Brânză semi-tare (Gouda, Tilsiter etc.) 200 gr.
2. Maioneza 100 ml.
3. Usturoi 3-4 catei.
4. Trei roșii
5. Lavash armenesc 1-2 foi.
6. Piper, sare dupa gust.
7. Ulei vegetal 20 ml.

Aperitivul poate fi servit atât pe o masă festivă, cât și pentru prânzul sau cina de zi cu zi. A face o gustare nu este dificil, iar rezultatul este întotdeauna excelent. Dacă nu îl mâncați în prima zi, aruncați plicurile rămase în cuptorul cu microunde timp de treizeci de secunde și sunt din nou delicioase.

Tăiați roșiile în cercuri de aproximativ 5 mm grosime.

Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Treceți usturoiul printr-o presă.

Amestecați brânza, usturoiul și maioneza într-un recipient. Maioneza poate să nu fie adăugată, dar servește ca o legătură între usturoi și brânză.

Amesteca.

Tăiați o șaseme din foaia de lavash.

Pune brânza pe pâine pita.

Deasupra brânză - roșie, sare și piper roșia.

Îndoim pâinea pita într-un plic.

Și repetăm ​​asta până se epuizează pâinea pita sau umplutura.

Încinge ulei vegetal într-o tigaie și prăjește plicurile timp de 30-40 de secunde pe fiecare parte.

Se prăjește până se rumenește, evită carbonizarea. Repetăm ​​acest lucru cu toate plicurile.

Dacă a mai rămas umplutură, puteți face roșii umplute din resturi.

Lavash cu branza gata.

Lavash rapid și ușor de preparat cu roșii și brânză este potrivit pentru orice picnic, excursie în afara orașului și va decora o masă de sărbători, deoarece este convenabil de mâncat și poate fi tăiat în rulouri. Umpluturile pentru rulourile lavash pot fi foarte diferite, principalul lucru este că nu sunt uscate, iar lavash-ul poate fi înmuiat și își poate menține bine forma atunci când este tăiat. Este ușor de făcut și foarte gustos!

De obicei, în pâinea pita cu roșii și brânză se adaugă puțin sos (de obicei maioneză). Totuși, sucul de roșii din roșii proaspete și grăsimea din brânza ușor topită sunt suficiente pentru a împiedica uscarea pâinii pita. Deci te poți descurca fără calorii suplimentare. Dar ceea ce cu siguranță nu te poți lipsi sunt ierburile picante, care, împreună cu fumul de la cărbunii de pe grătar, dau preparatului un miros uimitor de apetisant. Datorită ierburilor, pâinea pita la grătar devine deosebit de aromată.

Dacă nu ați copt niciodată pâine pita cu roșii și brânză pe grătar la un picnic, faceți-o conform rețetei noastre. Crede-mă, nimeni din companie nu va fi dezamăgit!

La 100 de grame - 160,21 kcal, folosit - 12,08/4,1/15,59

Ingrediente:

• pâine pita subțire 2 buc.;
• brânză adyghe 300 gr.;
• verdeturi 1 buchet;
• roșii 2 buc.;
• file de pui (fiert);
• ceapa rosie 1/2 buc.

Preparare:

1. Se sfărâmă sau se rade brânza Adyghe.
2. Spălați roșiile și tăiați-le în cuburi mici.
3. Se toacă verdeața, se toacă mărunt ceapa roșie.
4. Tăiați fileul în bucăți.
5. Se amestecă toate ingredientele pentru umplutură.
6. Înfășurați amestecul de brânză în două pâine pita subțire și prăjiți pe grătar (sau într-o tigaie uscată) până se rumenește.

Poftă bună!

Reţetă pâine pita cu roșii și brânză:

Pentru început, tăiați brânza suluguni în batoane lungi. Fiecare bloc ar trebui să cântărească aproximativ 25 g sau mai mult, în funcție de gustul dvs.

Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate de rondele.

Formați plicurile. Pentru a face acest lucru, puneți un bloc de brânză pe pâinea pita. Puneți deasupra câteva crenguțe de ierburi proaspete.

Deasupra puneți câteva felii de roșii.

Îndoiți pâinea pita într-un plic. În acest fel, formați plicurile rămase. Dacă folosiți pâine pita de dimensiuni mari, mai întâi tăiați-o în bucăți mici.

Așezați rulourile dense formate pe o tavă de copt.

Puneți plicurile lavash cu brânză și roșii la cuptor sub un grătar bine încălzit și coaceți câteva minute. Deasupra trebuie acoperite cu o crustă aurie, iar brânza să se înmoaie.

Dacă cuptorul dumneavoastră nu are funcție de grătar, atunci coaceți plicurile la 180 C timp de aproximativ 15 minute sau până se rumenesc ușor. Aceste rulouri pot fi, de asemenea, prăjite la foc deschis pe grătar sau tigaie.

Serviți pâinea pita finită cu roșii și brânză caldă.