Alcoolii formează o stare solidă de agregare. Alcooluri ()
Toate substanțele pot fi în diferite stări de agregare - solidă, lichidă, gazoasă și plasmă. În cele mai vechi timpuri, se credea: lumea este formată din pământ, apă, aer și foc. Starilor agregate ale substantelor corespund acestei diviziuni vizuale. Experiența arată că granițele dintre stările agregate sunt foarte arbitrare. Gazele la presiuni scăzute și la temperaturi scăzute sunt considerate ideale, moleculele din ele corespund unor puncte materiale care se pot ciocni numai conform legilor impactului elastic. Forțele de interacțiune dintre molecule în momentul impactului sunt neglijabile, ciocnirile în sine au loc fără pierderi de energie mecanică. Dar pe măsură ce distanța dintre molecule crește, trebuie luată în considerare și interacțiunea dintre molecule. Aceste interacțiuni încep să afecteze trecerea de la starea gazoasă la starea lichidă sau solidă. Pot apărea diferite tipuri de interacțiuni între molecule.
Forțele de interacțiune intermoleculară nu au saturație, diferă de forțele de interacțiune chimică ale atomilor, ducând la formarea moleculelor. Ele pot fi electrostatice atunci când interacționează între particulele încărcate. Experiența a arătat că interacțiunea mecanică cuantică, care depinde de distanța și orientarea reciprocă a moleculelor, este neglijabilă la distanțe între molecule mai mari de 10 -9 m. În gazele rarefiate, se poate neglija sau se poate presupune că potențialul energia de interacțiune este practic nulă. La distante mici, aceasta energie este mica, la , actioneaza fortele de atractie reciproca
la - repulsie şi forţă reciprocă
atracţia şi respingerea moleculelor sunt echilibrate şi F= 0. Aici fortele sunt determinate de legatura lor cu energia potentiala.Dar particulele se misca, avand o anumita rezerva de energie cinetica.
la naiba. Lasă o moleculă să rămână nemișcată și alta să se ciocnească de ea, având o astfel de sursă de energie. Atunci când moleculele se apropie unele de altele, forțele de atracție fac lucru pozitiv și energia potențială a interacțiunii lor scade la distanță.În același timp, energia cinetică (și viteza) crește. Când distanța devine mai mică, forțele de atracție vor fi înlocuite cu forțe de respingere. Munca efectuată de moleculă împotriva acestor forțe este negativă.
Molecula se va apropia de molecula imobilă până când energia sa cinetică este complet transformată în potențial. Distanta minima d, care molecule se pot apropia unele de altele se numește diametrul molecular efectiv. După oprire, molecula va începe să se îndepărteze sub acțiunea forțelor de respingere cu viteză crescândă. După ce a depășit din nou distanța, molecula va cădea în regiunea forțelor atractive, ceea ce îi va încetini îndepărtarea. Diametrul efectiv depinde de stocul inițial de energie cinetică, adică. această valoare nu este constantă. La distanțe egale cu energia potențială de interacțiune are o valoare infinit de mare sau „barieră” care împiedică centrele moleculelor să se apropie la o distanță mai mică. Raportul dintre energia potențială medie de interacțiune și energia cinetică medie determină starea de agregare a unei substanțe: pentru gaze pentru lichide, pentru solide
Mediile condensate sunt lichide și solide. În ele, atomii și moleculele se află aproape, aproape atingându-se. Distanța medie dintre centrele moleculelor din lichide și solide este de aproximativ (2 -5) 10 -10 m. Densitățile lor sunt aproximativ aceleași. Distanțele interatomice depășesc distanțele peste care norii de electroni se pătrund unii în alții atât de mult încât apar forțe de respingere. Spre comparație, în gaze în condiții normale, distanța medie dintre molecule este de aproximativ 33 10 -10 m.
LA lichide interacțiunea intermoleculară este mai pronunțată, mișcarea termică a moleculelor se manifestă prin oscilații slabe în jurul poziției de echilibru și chiar sărituri dintr-o poziție în alta. Prin urmare, ele au doar ordine pe distanță scurtă în aranjamentul particulelor, adică consistență în aranjarea doar a celor mai apropiate particule și fluiditate caracteristică.
Solide se caracterizează prin rigiditatea structurii, au un volum și o formă precis definite, care se modifică mult mai puțin sub influența temperaturii și presiunii. În solide, sunt posibile stări amorfe și cristaline. Există și substanțe intermediare - cristale lichide. Dar atomii din solide nu sunt deloc nemișcați, așa cum s-ar putea crede. Fiecare dintre ele fluctuează tot timpul sub influența forțelor elastice care apar între vecini. Majoritatea elementelor și compușilor au o structură cristalină la microscop.
Așadar, boabele de sare arată ca cuburi ideale. În cristale, atomii sunt fixați la nodurile rețelei cristaline și pot vibra doar în apropierea nodurilor rețelei. Cristalele constituie solide adevărate, iar solide precum plasticul sau asfaltul ocupă, parcă, o poziție intermediară între solide și lichide. Un corp amorf, ca un lichid, are o ordine de rază scurtă, dar probabilitatea de sărituri este mică. Deci, sticla poate fi considerată ca un lichid suprarăcit, care are o vâscozitate crescută. Cristalele lichide au fluiditatea lichidelor, dar păstrează ordinea aranjamentului atomilor și au anizotropie a proprietăților.
Legăturile chimice ale atomilor (și pe aproximativ în) în cristale sunt aceleași ca și în molecule. Structura și rigiditatea solidelor este determinată de diferența de forțe electrostatice care leagă împreună atomii care alcătuiesc corpul. Mecanismul care leagă atomii în molecule poate duce la formarea unor structuri periodice solide, care pot fi considerate macromolecule. Ca și moleculele ionice și covalente, există cristale ionice și covalente. Rețelele ionice din cristale sunt ținute împreună prin legături ionice (vezi Fig. 7.1). Structura sării de masă este astfel încât fiecare ion de sodiu are șase vecini - ioni de clorură. Această distribuție corespunde unui minim de energie, adică atunci când se formează o astfel de configurație, energia maximă este eliberată. Prin urmare, pe măsură ce temperatura scade sub punctul de topire, se observă o tendință de a forma cristale pure. Odată cu creșterea temperaturii, energia cinetică termică este suficientă pentru a rupe legătura, cristalul va începe să se topească, iar structura se va prăbuși. Polimorfismul cristalin este capacitatea de a forma stări cu diferite structuri cristaline.
Când distribuția sarcinii electrice în atomii neutri se modifică, poate apărea o interacțiune slabă între vecini. Această legătură se numește legătură moleculară sau van der Waals (ca într-o moleculă de hidrogen). Dar forțele de atracție electrostatică pot apărea și între atomii neutri, atunci nu au loc rearanjamente în învelișurile de electroni ale atomilor. Repulsia reciprocă în timpul apropierii de învelișuri de electroni deplasează centrul de greutate al sarcinilor negative în raport cu cele pozitive. Fiecare dintre atomi induce un dipol electric în celălalt, iar acest lucru duce la atracția lor. Aceasta este acțiunea forțelor intermoleculare sau a forțelor van der Waals, care au o rază mare de acțiune.
Deoarece atomul de hidrogen este foarte mic și electronul său este ușor deplasat, este adesea atras de doi atomi simultan, formând o legătură de hidrogen. Legătura de hidrogen este, de asemenea, responsabilă pentru interacțiunea moleculelor de apă între ele. Acesta explică multe dintre proprietățile unice ale apei și gheții (Figura 7.4).
legătură covalentă(sau atomic) se realizează datorită interacțiunii interne a atomilor neutri. Un exemplu de astfel de legătură este legătura din molecula de metan. O formă puternic legată de carbon este diamantul (patru atomi de hidrogen sunt înlocuiți cu patru atomi de carbon).
Deci, carbonul, construit pe o legătură covalentă, formează un cristal sub formă de diamant. Fiecare atom este înconjurat de patru atomi formând un tetraedru regulat. Dar fiecare dintre ele este simultan vârful tetraedrului vecin. În alte condiții, aceiași atomi de carbon cristalizează în grafit.În grafit, ele sunt, de asemenea, conectate prin legături atomice, dar formează planuri de celule hexagonale de tip fagure capabile de forfecare. Distanța dintre atomii aflați la vârfurile hexagoanelor este de 0,142 nm. Straturile sunt situate la o distanță de 0,335 nm, adică. slab legat, deci grafitul este plastic și moale (Fig. 7.5). Un boom a apărut în 1990 muncă de cercetare, cauzat de un mesaj despre primirea unei noi substanțe - fullerita, format din molecule de carbon – fulerene. Această formă de carbon este moleculară; Cel mai mic element nu este un atom, ci o moleculă. Este numit după arhitectul R. Fuller, care în 1954 a primit un brevet pentru construirea de structuri din hexagoane și pentagoane care alcătuiesc o emisferă. Moleculă din 60 atomi de carbon cu diametrul de 0,71 nm au fost descoperiți în 1985, apoi au fost descoperite molecule etc. Toate aveau suprafețe stabile,
dar moleculele C 60 şi DIN 70 . Este logic să presupunem că grafitul este folosit ca materie primă pentru sinteza fulerenelor. Dacă da, atunci raza fragmentului hexagonal ar trebui să fie de 0,37 nm. Dar s-a dovedit a fi egal cu 0,357 nm. Această diferență de 2% se datorează faptului că atomii de carbon sunt situați pe suprafața sferică la vârfurile a 20 de hexagoane regulate moștenite din grafit și a 12 pentaedre regulate, adică. designul seamănă cu o minge de fotbal. Se dovedește că, atunci când „cusă” într-o sferă închisă, unele dintre hexagoane plate s-au transformat în pentaedre. La temperatura camerei, moleculele de C60 se condensează într-o structură în care fiecare moleculă are 12 vecini distanțați la 0,3 nm. La T= 349 K, are loc o tranziție de fază de ordinul întâi - rețeaua este rearanjată într-una cubică. Cristalul în sine este un semiconductor, dar când se adaugă un metal alcalin la pelicula cristalină C 60, supraconductivitatea are loc la o temperatură de 19 K. Dacă unul sau altul atom este introdus în această moleculă goală, acesta poate fi folosit ca bază pentru crearea unui mediu de stocare cu densitate de informație ultraînaltă: densitatea de înregistrare va ajunge la 4-10 12 biți/cm2. Pentru comparație, o peliculă de material feromagnetic oferă o densitate de înregistrare de ordinul a 10 7 biți / cm 2, iar discuri optice, i.e. tehnologie laser, - 10 8 biți/cm 2 . Acest carbon are altele proprietăți unice, deosebit de important în medicină și farmacologie.
se manifestă în cristale metalice legatura metalica, când toți atomii dintr-un metal își donează electronii de valență „pentru uz colectiv”. Ele sunt slab legate de nucleele atomice și se pot mișca liber de-a lungul rețelei cristaline. Aproximativ 2/5 din elementele chimice sunt metale. În metale (cu excepția mercurului), o legătură se formează atunci când orbitalii liberi ai atomilor de metal se suprapun și electronii sunt desprinși din cauza formării unei rețele cristaline. Se pare că cationii rețelei sunt învăluiți în gaz de electroni. O legătură metalică apare atunci când atomii se apropie unul de altul la o distanță mai mică decât dimensiunea norului de electroni exterior. Cu această configurație (principiul Pauli), energia electronilor externi crește, iar nucleele vecinilor încep să atragă acești electroni externi, estompând norii de electroni, distribuindu-i uniform peste metal și transformându-i într-un gaz de electroni. Așa apar electronii de conducere, care explică conductivitatea electrică ridicată a metalelor. În cristalele ionice și covalente, electronii exteriori sunt practic legați, iar conductivitatea acestor solide este foarte scăzută, se numesc izolatoare.
Energia internă a lichidelor este determinată de suma energiilor interne ale subsistemelor macroscopice în care poate fi împărțită mental și de energiile de interacțiune ale acestor subsisteme. Interacțiunea se realizează prin forțe moleculare cu un interval de aproximativ 10 -9 m. Pentru macrosisteme, energia de interacțiune este proporțională cu aria de contact, deci este mică, ca și fracțiunea stratului de suprafață, dar acest lucru nu este necesar. Se numește energie de suprafață și trebuie luată în considerare în problemele legate de tensiunea superficială. În general, lichidele iau mai mult volum atunci când greutate egală, adică au o densitate mai mică. Dar de ce volumele de gheață și bismut scad la topire și chiar și după punctul de topire păstrează această tendință pentru ceva timp? Se dovedește că aceste substanțe în stare lichidă sunt mai dense.
Într-un lichid, fiecare atom este acționat de vecinii săi și oscilează în interiorul puțului de potențial anizotrop pe care îl creează. Spre deosebire de un corp solid, această fântână nu este adâncă, deoarece vecinii îndepărtați nu au aproape niciun efect. Cel mai apropiat mediu de particule dintr-un lichid se schimbă, adică lichidul curge. Când se atinge o anumită temperatură, lichidul fierbe; în timpul fierberii, temperatura rămâne constantă. Energia primită este cheltuită pentru ruperea legăturilor, iar atunci când acestea sunt rupte complet, lichidul se transformă într-un gaz.
Densitatea lichidelor este semnificativă mai multe densități gaze la aceleași presiuni și temperaturi. Astfel, volumul de apă la fierbere este doar 1/1600 din volumul aceleiași mase de vapori de apă. Volumul unui lichid depinde puțin de presiune și temperatură. În condiții normale (20 °C și o presiune de 1,013 10 5 Pa), apa ocupă un volum de 1 litru. Cu o scădere a temperaturii la 10 ° C, volumul va scădea doar cu 0,0021, cu o creștere a presiunii - cu un factor de doi.
Deși nu există încă un model ideal simplu al unui lichid, microstructura acestuia a fost suficient studiată și face posibilă explicarea calitativă a majorității proprietăților sale macroscopice. Faptul că coeziunea moleculelor în lichide este mai slabă decât într-un solid a fost observat de Galileo; a fost surprins că picăturile mari de apă se acumulează pe frunzele de varză și nu se răspândesc peste frunză. Mercurul sau picăturile de apă vărsate pe o suprafață grasă iau forma unor bile mici datorită aderenței. Când moleculele unei substanțe sunt atrase de moleculele altei substanțe, se numește umezire, de exemplu, lipici și lemn, ulei și metal (în ciuda presiunii enorme, uleiul este reținut în rulmenți). Dar apa se ridică în tuburi subțiri, numite capilare, și se ridică cu cât mai sus, cu atât tubul este mai subțire. Nu poate exista altă explicație decât efectul umezirii apei și sticlei. Forțele de umectare dintre sticlă și apă sunt mai mari decât între moleculele de apă. În cazul mercurului, efectul este invers: umezirea mercurului și a sticlei este mai slabă decât forțele de coeziune dintre atomii de mercur. Galileo a observat că un ac uns poate pluti pe apă, deși acest lucru contrazice legea lui Arhimede. Când acul plutește,
dar observați o deviere ușoară a suprafeței apei, tinde să se îndrepte, parcă. Forțele de coeziune dintre moleculele de apă sunt suficiente pentru a preveni căderea acului în apă. Stratul de suprafață, ca un film, protejează apa, asta este tensiune de suprafata, care tinde să dea formei apei cea mai mică suprafață – sferică. Dar acul nu va mai pluti pe suprafața alcoolului, deoarece atunci când se adaugă alcool în apă, tensiunea superficială scade, iar acul se scufundă. De asemenea, săpunul reduce tensiunea de suprafață, astfel încât spuma fierbinte de săpun, care pătrunde în crăpături și crăpături, este mai bună la îndepărtarea murdăriei, în special a grăsimii, în timp ce apa pură s-ar curba pur și simplu în picături.
Plasma este a patra stare agregată a materiei, care este un gaz dintr-o colecție de particule încărcate care interacționează la distanțe mari. În acest caz, numărul de sarcini pozitive și negative este aproximativ egal, astfel încât plasma este neutră din punct de vedere electric. Dintre cele patru elemente, plasma corespunde focului. Pentru a transforma un gaz într-o stare de plasmă, este necesar ioniza scoate electronii din atomi. Ionizarea se poate realiza prin încălzire, prin acțiunea unei descărcări electrice sau prin radiații dure. Materia din univers este în mare parte într-o stare ionizată. În stele, ionizarea este cauzată termic, în nebuloasele rarefiate și în gazul interstelar, de radiația ultravioletă de la stele. Soarele nostru este, de asemenea, format din plasmă, radiația sa ionizează straturile superioare ale atmosferei pământului, numite ionosfera, posibilitatea comunicării radio pe distanță lungă depinde de starea acesteia. În condiții terestre, plasma este rară - în lămpi lumina zilei sau într-un arc electric. În laboratoare și tehnologie, plasma este cel mai adesea produsă de o descărcare electrică. În natură, acest lucru se face de fulger. În timpul ionizării printr-o descărcare, apar avalanșe de electroni, similar procesului unei reacții în lanț. Pentru obținerea energiei termonucleare se folosește metoda injectării: ionii de gaz accelerați la viteze foarte mari sunt injectați în capcane magnetice, atrag electronii din mediu inconjurator, formând o plasmă. Se folosește și ionizarea sub presiune - unde de șoc. Această metodă de ionizare se găsește în stelele superdense și, eventual, în nucleul Pământului.
Orice forță care acționează asupra ionilor și electronilor provoacă electricitate. Dacă nu este conectat la câmpuri externe și nu este închis în interiorul plasmei, este polarizat. Plasma respectă legile gazelor, dar atunci când se aplică un câmp magnetic, care reglează mișcarea particulelor încărcate, prezintă proprietăți care sunt complet neobișnuite pentru un gaz. Într-un câmp magnetic puternic, particulele încep să se rotească în jurul liniilor de forță, iar de-a lungul câmpului magnetic se mișcă liber. Se spune că această mișcare elicoidală schimbă structura liniilor de câmp și câmpul este „înghețat” în plasmă. O plasmă rarefiată este descrisă de un sistem de particule, în timp ce o plasmă mai densă este descrisă de un model fluid.
Conductivitatea electrică ridicată a plasmei este principala sa diferență față de gaz. Conductivitatea plasmei reci pe suprafața Soarelui (0,8 10 -19 J) atinge conductivitatea metalelor, iar la temperatura termonucleară (1,6 10 -15 J) plasma de hidrogen conduce curentul de 20 de ori mai bine decât cuprul în condiții normale. Deoarece plasma este capabilă să conducă curentul, i se aplică adesea modelul unui lichid conductor. Este considerat un mediu continuu, deși compresibilitatea îl deosebește de un lichid obișnuit, dar această diferență se manifestă doar în fluxurile a căror viteză este mai mare decât viteza sunetului. Comportamentul unui fluid conductiv este studiat într-o știință numită hidrodinamică magnetică.În spațiu, orice plasmă este un conductor ideal, iar legile câmpului înghețat sunt utilizate pe scară largă. Modelul fluidului conductiv permite înțelegerea mecanismului de confinare a plasmei camp magnetic. Astfel, fluxurile de plasmă sunt ejectate din Soare, afectând atmosfera Pământului. Fluxul în sine nu are un câmp magnetic, dar un câmp străin nu poate pătrunde în el conform legii înghețului. Fluxurile solare plasmatice împing câmpurile magnetice interplanetare străine din vecinătatea Soarelui. Apare o cavitate magnetică, unde câmpul este mai slab. Când aceste fluxuri de plasmă corpusculară se apropie de Pământ, ele se ciocnesc de câmpul magnetic al Pământului și sunt forțate să curgă în jurul acestuia conform aceleiași legi. Se dovedește un fel de cavernă în care este colectat câmpul magnetic și în care fluxurile de plasmă nu pătrund. Pe suprafața sa se acumulează particule încărcate, care au fost detectate de rachete și sateliți - aceasta este centura exterioară de radiații a Pământului. Aceste idei au fost folosite și în rezolvarea problemelor de izolare a plasmei de către un câmp magnetic în dispozitive speciale - tokamak-uri (de la abrevierea cuvintelor: cameră toroidală, magnet). Cu plasmă complet ionizată păstrată în aceste și alte sisteme, speranțe sunt puse pentru obținerea unei reacții termonucleare controlate pe Pământ. Aceasta ar oferi o sursă curată și ieftină de energie (apa de mare). De asemenea, se lucrează pentru obținerea și reținerea plasmei folosind radiații laser focalizate.
Cunoașterea cea mai răspândită este despre trei stări de agregare: lichid, solid, gazos, uneori se gândesc la plasmă, mai rar la cristal lichid. Recent, pe internet s-a răspândit o listă cu 17 faze ale materiei, preluată de la celebrul () Stephen Fry. Prin urmare, vom vorbi despre ele mai detaliat, deoarece. ar trebui să cunoaștem puțin mai multe despre materie, fie și doar pentru a înțelege mai bine procesele care au loc în Univers.
Lista stărilor agregate ale materiei prezentată mai jos crește de la cele mai reci la cele mai fierbinți și așa mai departe. poate fi continuat. În același timp, trebuie înțeles că din starea gazoasă (nr. 11), cea mai „extinsă”, de ambele părți ale listei, gradul de compresie a materiei și presiunea acesteia (cu unele rezerve pentru astfel de ipotetice neexplorate). stări cuantice, raze sau slab simetrice) cresc.După text este dat un grafic vizual al tranzițiilor de fază ale materiei.
1. Cuantică- starea de agregare a materiei, realizată atunci când temperatura scade la zero absolut, în urma căreia legăturile interne dispar și materia se prăbușește în quarci liberi.
2. Condens Bose-Einstein- starea agregată a materiei, care se bazează pe bosoni răciți la temperaturi apropiate de zero absolut (mai puțin de o milioneme de grad peste zero absolut). Într-o stare atât de puternic răcită, un număr suficient de mare de atomi se află în stările lor cuantice minime posibile, iar efectele cuantice încep să se manifeste la nivel macroscopic. Condensul Bose-Einstein (denumit adesea „condens Bose”, sau pur și simplu „înapoi”) apare atunci când răciți un element chimic la temperaturi extrem de scăzute (de obicei, chiar peste zero absolut, minus 273 grade Celsius). , este temperatura teoretică la pe care totul se oprește în mișcare).
Aici încep să se întâmple lucruri ciudate. Procesele observabile în mod normal doar la nivel atomic apar acum la scari suficient de mari pentru a fi observate cu ochiul liber. De exemplu, dacă puneți un „spate” într-un pahar și furnizați temperatura dorită, substanța va începe să se târască pe perete și în cele din urmă va ieși singură.
Aparent, aici avem de-a face cu o încercare zadarnică a materiei de a-și coborî propria energie (care este deja la cel mai de jos nivel posibil).
Încetinirea atomilor folosind echipamente de răcire produce o stare cuantică singulară cunoscută sub numele de condensat Bose sau Bose-Einstein. Acest fenomen a fost prezis în 1925 de A. Einstein, ca urmare a unei generalizări a lucrării lui S. Bose, unde mecanica statistică a fost construită pentru particule, variind de la fotoni fără masă până la atomi cu masă (manuscrisul lui Einstein, care era considerat pierdut, a fost găsit în biblioteca Universității din Leiden în 2005). Rezultatul eforturilor lui Bose și Einstein a fost conceptul Bose al unui gaz care se supune statisticilor Bose-Einstein, care descrie distribuția statistică a particulelor identice cu spin întreg, numite bosoni. Bosonii, care sunt, de exemplu, atât particule elementare individuale - fotoni, cât și atomi întregi, pot fi unul cu altul în aceleași stări cuantice. Einstein a sugerat că răcirea atomilor - bosonii la temperaturi foarte scăzute i-ar determina să treacă (sau, cu alte cuvinte, să se condenseze) în cea mai scăzută stare cuantică posibilă. Rezultatul unei astfel de condens va fi apariția unei noi forme de materie.
Această tranziție are loc sub temperatura critică, care este pentru un gaz tridimensional omogen format din particule care nu interacționează fără grade interne de libertate.
3. Condens ferionic- starea de agregare a unei substanțe, asemănătoare suportului, dar diferită ca structură. Când se apropie de zero absolut, atomii se comportă diferit în funcție de mărimea propriului moment unghiular (spin). Bosonii au spini întregi, în timp ce fermionii au spini care sunt multipli de 1/2 (1/2, 3/2, 5/2). Fermionii se supun principiului de excludere Pauli, care afirmă că doi fermioni nu pot avea aceeași stare cuantică. Pentru bosoni, nu există o astfel de interdicție și, prin urmare, au posibilitatea de a exista într-o stare cuantică și, prin urmare, să formeze așa-numitul condensat Bose-Einstein. Procesul de formare a acestui condensat este responsabil pentru trecerea la starea supraconductoare.
Electronii au spin 1/2 și, prin urmare, sunt fermioni. Se combină în perechi (așa-numitele perechi Cooper), care formează apoi un condensat Bose.
Oamenii de știință americani au încercat să obțină un fel de moleculă din atomii de fermion prin răcire profundă. Diferența față de moleculele reale a fost că nu a existat nicio legătură chimică între atomi - doar s-au mișcat împreună într-o manieră corelată. Legătura dintre atomi s-a dovedit a fi chiar mai puternică decât între electroni din perechile Cooper. Pentru perechile de fermioni formate, spinul total nu mai este multiplu de 1/2, prin urmare, aceștia se comportă deja ca bosoni și pot forma un condensat Bose cu o singură stare cuantică. În timpul experimentului, un gaz de 40 de atomi de potasiu a fost răcit la 300 de nanokelvin, în timp ce gazul a fost închis într-o așa-numită capcană optică. Apoi s-a aplicat un câmp magnetic extern, cu ajutorul căruia a fost posibilă schimbarea naturii interacțiunilor dintre atomi - în loc de repulsie puternică, a început să se observe o atracție puternică. La analizarea influenței câmpului magnetic, a fost posibil să se găsească o astfel de valoare la care atomii au început să se comporte ca perechile de electroni Cooper. În următoarea etapă a experimentului, oamenii de știință își propun să se obțină efectele supraconductivității pentru condensatul fermionic.
4. Materie superfluida- o stare în care substanța nu are practic vâscozitate și, atunci când curge, nu experimentează frecare cu o suprafață solidă. Consecința acestui lucru este, de exemplu, un efect atât de interesant, cum ar fi „ieșirea” completă spontană a heliului superfluid din vas de-a lungul pereților săi împotriva gravitației. Desigur, aici nu există nicio încălcare a legii conservării energiei. În absența forțelor de frecare, asupra heliului acționează doar forțele gravitaționale, forțe de interacțiune interatomică între heliu și pereții vasului și între atomii de heliu. Deci, forțele interacțiunii interatomice depășesc toate celelalte forțe combinate. Ca urmare, heliul tinde să se răspândească cât mai mult posibil pe toate suprafețele posibile și, prin urmare, „călătorește” de-a lungul pereților vasului. În 1938, omul de știință sovietic Pyotr Kapitsa a demonstrat că heliul poate exista în stare superfluid.
Este de remarcat faptul că multe dintre proprietăți neobișnuite heliul este cunoscut de ceva timp. Cu toate acestea, în anul trecut acest element chimic ne „răsfață” cu efecte interesante și neașteptate. Așadar, în 2004, Moses Chan și Eun-Syong Kim de la Universitatea din Pennsylvania au intrigat lumea științifică susținând că au reușit să obțină o stare complet nouă de heliu - un solid superfluid. În această stare, unii atomi de heliu din rețeaua cristalină pot curge în jurul altora, iar heliul poate curge astfel prin el însuși. Efectul „superdurității” a fost prezis teoretic încă din 1969. Și în 2004 - ca și cum ar fi confirmarea experimentală. Cu toate acestea, experimentele ulterioare și foarte curioase au arătat că totul nu este atât de simplu și, poate, o astfel de interpretare a fenomenului, care a fost luată anterior pentru superfluiditatea heliului solid, este incorectă.
Experimentul oamenilor de știință condus de Humphrey Maris de la Universitatea Brown din SUA a fost simplu și elegant. Oamenii de știință au plasat o eprubetă întoarsă cu susul în jos într-un rezervor închis de heliu lichid. O parte din heliul din eprubetă și din rezervor a fost înghețată în așa fel încât limita dintre lichid și solid din interiorul eprubetei a fost mai mare decât în rezervor. Cu alte cuvinte, era heliu lichid în partea superioară a eprubetei și heliu solid în partea inferioară; a trecut fără probleme în faza solidă a rezervorului, peste care a fost turnat puțin heliu lichid - mai mic decât nivelul lichidului. în eprubetă. Dacă heliul lichid ar începe să se scurgă prin solid, atunci diferența de nivel ar scădea și atunci putem vorbi de heliu superfluid solid. Și, în principiu, în trei din 13 experimente, diferența de nivel a scăzut.
5. Materie super-dură- o stare de agregare in care materia este transparenta si poate "curge" ca un lichid, dar de fapt este lipsita de vascozitate. Astfel de lichide sunt cunoscute de mulți ani și sunt numite superfluide. Cert este că dacă superfluidul este amestecat, acesta va circula aproape pentru totdeauna, în timp ce lichidul normal se va calma în cele din urmă. Primele două superfluide au fost create de cercetători folosind heliu-4 și heliu-3. Au fost răcite aproape la zero absolut - la minus 273 de grade Celsius. Și din heliu-4, oamenii de știință americani au reușit să obțină un corp foarte dur. Au comprimat heliul înghețat prin presiune de peste 60 de ori, apoi paharul umplut cu substanța a fost instalat pe un disc rotativ. La o temperatură de 0,175 grade Celsius, discul a început brusc să se rotească mai liber, ceea ce, potrivit oamenilor de știință, indică faptul că heliul a devenit un supercorp.
6. Solid- starea de agregare a materiei, caracterizată prin stabilitatea formei și a naturii mișcării termice a atomilor, care produc mici vibrații în jurul pozițiilor de echilibru. Starea stabilă a solidelor este cristalină. Există solide cu legături ionice, covalente, metalice și alte tipuri de legături între atomi, ceea ce determină diversitatea acestora proprietăți fizice. Proprietățile electrice și alte proprietăți ale solidelor sunt determinate în principal de natura mișcării electronilor exteriori ai atomilor săi. În funcție de proprietățile lor electrice, solidele sunt împărțite în dielectrici, semiconductori și metale; în funcție de proprietățile lor magnetice, ele sunt împărțite în diamagneți, paramagneți și corpuri cu o structură magnetică ordonată. Investigațiile proprietăților solidelor s-au unit într-un domeniu larg – fizica stării solide, a cărei dezvoltare este stimulată de nevoile tehnologiei.
7. Solid amorf- o stare condensata de agregare a unei substante, caracterizata prin izotropia proprietatilor fizice datorita dispunerii dezordonate a atomilor si moleculelor. În solidele amorfe, atomii vibrează în jurul unor puncte situate aleatoriu. Spre deosebire de starea cristalină, trecerea de la un solid amorf la un lichid are loc treptat. Diverse substanțe sunt în stare amorfă: pahare, rășini, materiale plastice etc.
8. Cristal lichid- aceasta este o stare specifică de agregare a unei substanțe în care prezintă simultan proprietățile unui cristal și ale unui lichid. Trebuie să facem imediat o rezervă că nu toate substanțele pot fi în stare de cristal lichid. Cu toate acestea, unele substanțe organice cu molecule complexe pot forma o stare specifică de agregare - cristalul lichid. Această stare se realizează în timpul topirii cristalelor anumitor substanțe. Când se topesc, se formează o fază lichid-cristalină, care diferă de lichidele obișnuite. Această fază există în intervalul de la temperatura de topire a cristalului până la o temperatură mai mare, când este încălzită, la care cristalul lichid se transformă într-un lichid obișnuit.
Cum diferă un cristal lichid de un lichid și un cristal obișnuit și cum este similar cu acestea? Ca un lichid obișnuit, un cristal lichid are fluiditate și ia forma unui vas în care este plasat. Prin aceasta se deosebește de cristalele cunoscute tuturor. Cu toate acestea, în ciuda acestei proprietăți, care îl unește cu un lichid, are o proprietate caracteristică cristalelor. Aceasta este ordonarea în spațiu a moleculelor care formează cristalul. Adevărat, această ordonare nu este la fel de completă ca în cristalele obișnuite, dar, cu toate acestea, afectează în mod semnificativ proprietățile cristalelor lichide, ceea ce le diferențiază de lichidele obișnuite. Ordonarea spațială incompletă a moleculelor care formează un cristal lichid se manifestă prin faptul că în cristalele lichide nu există o ordine completă în aranjarea spațială a centrelor de greutate ale moleculelor, deși poate exista o ordine parțială. Aceasta înseamnă că nu au o rețea cristalină rigidă. Prin urmare, cristalele lichide, ca și lichidele obișnuite, au proprietatea fluidității.
O proprietate obligatorie a cristalelor lichide, care le apropie de cristalele obișnuite, este prezența unei ordini în orientarea spațială a moleculelor. O astfel de ordine de orientare se poate manifesta, de exemplu, prin faptul că toate axele lungi ale moleculelor dintr-o probă de cristale lichide sunt orientate în același mod. Aceste molecule ar trebui să aibă o formă alungită. Pe lângă cea mai simplă ordonare numită a axelor moleculelor, se poate realiza o ordine de orientare mai complexă a moleculelor într-un cristal lichid.
În funcție de tipul de ordonare a axelor moleculare, cristalele lichide se împart în trei tipuri: nematice, smectice și colesterice.
Cercetările privind fizica cristalelor lichide și aplicațiile acestora se desfășoară în prezent pe un front larg în toate cele mai dezvoltate țări ale lumii. Cercetarea autohtonă este concentrată atât în instituții de cercetare academică, cât și industrială și are o tradiție îndelungată. Lucrările lui V.K. Frederiks către V.N. Ţvetkov. În ultimii ani, studiul rapid al cristalelor lichide, cercetătorii ruși au, de asemenea, o contribuție semnificativă la dezvoltarea teoriei cristalelor lichide în general și, în special, a opticii cristalelor lichide. Deci, lucrările lui I.G. Chistyakova, A.P. Kapustina, S.A. Brazovsky, S.A. Pikina, L.M. Blinov și mulți alți cercetători sovietici sunt cunoscuți pe scară largă comunității științifice și servesc drept fundație pentru o serie de aplicații tehnice eficiente ale cristalelor lichide.
Existența cristalelor lichide a fost stabilită cu foarte mult timp în urmă, și anume în 1888, adică în urmă cu aproape un secol. Deși oamenii de știință au întâlnit această stare a materiei înainte de 1888, ea a fost descoperită oficial mai târziu.
Primul care a descoperit cristale lichide a fost botanistul austriac Reinitzer. Cercetând noua substanță benzoat de colesteril sintetizat de el, a constatat că la o temperatură de 145 ° C, cristalele acestei substanțe se topesc, formând un lichid tulbure care împrăștie puternic lumina. Cu încălzirea continuă, la atingerea unei temperaturi de 179 ° C, lichidul devine limpede, adică începe să se comporte optic ca un lichid obișnuit, cum ar fi apa. Benzoatul de colesteril a prezentat proprietăți neașteptate în faza tulbure. Examinând această fază la microscop polarizant, Reinitzer a descoperit că are birefringență. Aceasta înseamnă că indicele de refracție al luminii, adică viteza luminii în această fază, depinde de polarizare.
9. Lichid- starea de agregare a unei substanțe, combinând caracteristicile unei stări solide (conservarea volumului, o anumită rezistență la rupere) și a unei stări gazoase (variabilitatea formei). Un lichid se caracterizează printr-o ordine cu rază scurtă de aranjare a particulelor (molecule, atomi) și o mică diferență în energia cinetică a mișcării termice a moleculelor și energia lor potențială de interacțiune. Mișcarea termică a moleculelor lichide constă în oscilații în jurul pozițiilor de echilibru și salturi relativ rare de la o poziție de echilibru la alta, care este asociată cu fluiditatea lichidului.
10. Fluid supracritic(GFR) este starea de agregare a unei substanțe, în care diferența dintre faza lichidă și cea gazoasă dispare. Orice substanță la o temperatură și presiune peste punctul critic este un fluid supercritic. Proprietățile unei substanțe în stare supercritică sunt intermediare între proprietățile sale în faza gazoasă și lichidă. Astfel, SCF are o densitate mare, apropiată de lichid și vâscozitate scăzută, precum gazele. Coeficientul de difuzie în acest caz are o valoare intermediară între lichid și gaz. Substanțele în stare supercritică pot fi folosite ca înlocuitori pentru solvenții organici în procesele de laborator și industriale. Apa supercritică și dioxidul de carbon supercritic au primit cel mai mare interes și distribuție în legătură cu anumite proprietăți.
Una dintre cele mai importante proprietăți ale stării supercritice este capacitatea de a dizolva substanțele. Schimbând temperatura sau presiunea fluidului, se pot modifica proprietățile acestuia într-un interval larg. Astfel, este posibil să se obțină un fluid ale cărui proprietăți sunt apropiate fie de un lichid, fie de un gaz. Astfel, puterea de dizolvare a unui fluid crește odată cu creșterea densității (la o temperatură constantă). Deoarece densitatea crește odată cu creșterea presiunii, schimbarea presiunii poate afecta puterea de dizolvare a fluidului (la o temperatură constantă). În cazul temperaturii, dependența proprietăților fluidului este oarecum mai complicată - la o densitate constantă, puterea de dizolvare a fluidului crește și ea, dar în apropierea punctului critic, o ușoară creștere a temperaturii poate duce la o scădere bruscă a densității, și, în consecință, puterea de dizolvare. Fluidele supercritice se amestecă între ele la nesfârșit, astfel încât atunci când se atinge punctul critic al amestecului, sistemul va fi întotdeauna monofazat. Temperatura critică aproximativă a unui amestec binar poate fi calculată ca medie aritmetică a parametrilor critici ai substanțelor Tc(mix) = (fracția molară a lui A) x TcA + (fracția molară a lui B) x TcB.
11. Gazos- (franceză gaz, din greacă haos - haos), starea agregată a materiei în care energia cinetică a mișcării termice a particulelor sale (molecule, atomi, ioni) depășește semnificativ energia potențială a interacțiunilor dintre ele și, prin urmare, a particulelor. se deplasează liber, completând uniform în absența câmpurilor externe, întregul volum pus la dispoziție acestora.
12. Plasma- (din grecescul plasma - modelat, modelat), o stare a materiei, care este un gaz ionizat, in care concentratiile sarcinilor pozitive si negative sunt egale (cvasi-neutralitate). Marea majoritate a materiei din Univers se află în stare de plasmă: stele, nebuloase galactice și mediul interstelar. Lângă Pământ, plasma există sub formă de vânt solar, magnetosferă și ionosferă. Plasma la temperatură înaltă (T ~ 106 - 108 K) dintr-un amestec de deuteriu și tritiu este investigată în scopul implementării fuziunii termonucleare controlate. Plasma la temperatură joasă (Т Ј 105K) este utilizată în diferite dispozitive de descărcare în gaz ( lasere cu gaz, dispozitive ionice, generatoare MHD, torțe cu plasmă, motoare cu plasmă etc.), precum și în tehnologie (vezi Metalurgia cu plasmă, Forarea cu plasmă, Tehnologia cu plasmă).
13. Materie degenerată- este o etapă intermediară între plasmă și neutroniu. Se observă la piticele albe și joacă un rol important în evoluția stelelor. Când atomii se află în condiții de temperaturi și presiuni extrem de ridicate, își pierd electronii (intră într-un gaz de electroni). Cu alte cuvinte, ele sunt complet ionizate (plasmă). Presiunea unui astfel de gaz (plasmă) este determinată de presiunea electronilor. Dacă densitatea este foarte mare, toate particulele sunt forțate să se apropie unele de altele. Electronii pot fi în stări cu anumite energii, iar doi electroni nu pot avea aceeași energie (cu excepția cazului în care spinurile lor sunt opuse). Astfel, într-un gaz dens, toate nivelurile inferioare de energie se dovedesc a fi umplute cu electroni. Un astfel de gaz se numește degenerat. În această stare, electronii prezintă o presiune electronică degenerată care se opune forțelor gravitaționale.
14. Neutroniu— stare de agregare în care materia trece sub presiune ultraînaltă, care este încă de neatins în laborator, dar există în interiorul stelelor neutronice. În timpul tranziției la starea neutronică, electronii materiei interacționează cu protonii și se transformă în neutroni. Drept urmare, materia în stare de neutroni este formată în întregime din neutroni și are o densitate de ordinul nuclearului. Temperatura substanței în acest caz nu trebuie să fie prea mare (în echivalent de energie, nu mai mult de o sută de MeV).
Odată cu o creștere puternică a temperaturii (sute de MeV și peste), în starea de neutroni, încep să se nască și să se anihileze diverși mezoni. Odată cu o creștere suplimentară a temperaturii, are loc deconfinerea, iar materia trece în starea de plasmă cuarc-gluon. Nu mai este format din hadroni, ci din quarci și gluoni care se nasc și dispar în mod constant.
15. Plasmă cuarc-gluon(cromoplasma) este o stare agregată a materiei în fizica energiilor înalte și în fizica particulelor elementare, în care materia hadronică trece într-o stare similară cu starea în care electronii și ionii se află în plasma obișnuită.
De obicei, materia din hadroni este în așa-numita stare incoloră („albă”). Adică, quarcii de culori diferite se compensează reciproc. O stare similară există în materia obișnuită - când toți atomii sunt neutri din punct de vedere electric, adică
sarcinile pozitive din ele sunt compensate de cele negative. La temperaturi ridicate, se poate produce ionizarea atomilor, în timp ce sarcinile sunt separate, iar substanța devine, după cum se spune, „cvasi-neutră”. Adică, întregul nor de materie în ansamblu rămâne neutru, iar particulele sale individuale încetează să fie neutre. Probabil, același lucru se poate întâmpla și cu materia hadronică - la energii foarte mari, culoarea este eliberată și face ca substanța să fie „cvasi-incoloră”.
Se presupune că materia Universului a fost în starea plasmei de quarc-gluoni în primele momente după Big Bang. Acum, plasma quarc-gluon poate fi formată pentru o perioadă scurtă de timp în ciocnirile de particule de energii foarte mari.
Plasma Quark-gluon a fost obținută experimental la acceleratorul RHIC de la Brookhaven National Laboratory în 2005. Temperatura maximă a plasmei de 4 trilioane de grade Celsius a fost obținută acolo în februarie 2010.
16. Substanță ciudată- stare de agregare, în care materia este comprimată până la valorile limită ale densității, poate exista sub formă de „ciorbă de cuarc”. Un centimetru cub de materie în această stare ar cântări miliarde de tone; în plus, va transforma orice substanță normală cu care intră în contact în aceeași formă „ciudată” cu eliberarea unei cantități semnificative de energie.
Energia care poate fi eliberată în timpul transformării substanței nucleului unei stele într-o „substanță ciudată” va duce la o explozie super-puternică a unei „nove de cuarc” - și, potrivit lui Leahy și Wyed, tocmai a fost această explozie pe care astronomii au observat-o în septembrie 2006.
Procesul de formare a acestei substanțe a început cu o supernovă obișnuită, în care s-a transformat o stea masivă. În urma primei explozii, s-a format o stea neutronică. Dar, potrivit lui Leahy și Wyed, nu a durat mult - deoarece rotația sa părea să fie încetinită de propriul câmp magnetic, a început să se micșoreze și mai mult, odată cu formarea unui cheag de „lucruri ciudate”, ceea ce a dus la o explozie și mai puternică decât într-o explozie normală de supernovă, eliberarea de energie - și straturile exterioare ale substanței fostei stele de neutroni, zburând în spațiul înconjurător cu o viteză apropiată de viteza luminii.
17. Materie puternic simetrică- aceasta este o substanță comprimată în așa măsură încât microparticulele din interiorul ei sunt stratificate una peste alta, iar corpul însuși se prăbușește într-o gaură neagră. Termenul de „simetrie” este explicat astfel: Să luăm stările agregate ale materiei cunoscute de toată lumea de pe banca școlii - solid, lichid, gazos. Pentru certitudine, considerați un cristal infinit ideal ca un solid. Are o anumită, așa-numita simetrie discretă în raport cu translația. Aceasta înseamnă că, dacă rețeaua cristalină este deplasată cu o distanță egală cu intervalul dintre doi atomi, nimic nu se va schimba în ea - cristalul va coincide cu el însuși. Dacă cristalul este topit, atunci simetria lichidului rezultat va fi diferită: va crește. Într-un cristal, doar punctele care erau îndepărtate unele de altele la anumite distanțe, așa-numitele noduri ale rețelei cristaline, în care se aflau atomi identici, erau echivalente.
Lichidul este omogen pe tot volumul său, toate punctele sale nu se pot distinge unele de altele. Aceasta înseamnă că lichidele pot fi deplasate de orice distanțe arbitrare (și nu doar unele discrete, ca într-un cristal) sau rotite de orice unghiuri arbitrare (ceea ce nu se poate face deloc în cristale) și va coincide cu el însuși. Gradul său de simetrie este mai mare. Gazul este și mai simetric: lichidul ocupă un anumit volum în vas și există o asimetrie în interiorul vasului, acolo unde este lichid, și puncte în care nu este. Gazul, pe de altă parte, ocupă întregul volum care îi este furnizat și, în acest sens, toate punctele sale nu se pot distinge unele de altele. Cu toate acestea, mai corect ar fi să vorbim aici nu despre puncte, ci despre elemente mici, dar macroscopice, pentru că la nivel microscopic există încă diferențe. În unele momente există atomi sau molecule, în timp ce altele nu. Simetria se observă doar în medie, fie în unii parametri macroscopici de volum, fie în timp.
Dar încă nu există o simetrie instantanee la nivel microscopic. Dacă substanța este comprimată foarte puternic, la presiuni inacceptabile în viața de zi cu zi, comprimată astfel încât atomii au fost zdrobiți, învelișurile lor s-au pătruns unul în celălalt, iar nucleele au început să se atingă, apare simetria la nivel microscopic. Toate nucleele sunt la fel și sunt presate unul împotriva celuilalt, nu există doar distanțe interatomice, ci și internucleare, iar substanța devine omogenă (substanță ciudată).
Dar există și un nivel submicroscopic. Nucleii sunt formați din protoni și neutroni care se mișcă în interiorul nucleului. Există, de asemenea, ceva spațiu între ei. Dacă continuați să comprimați astfel încât nucleii să fie și zdrobiți, nucleonii se vor apăsa strâns unul împotriva celuilalt. Apoi, la nivel submicroscopic, va apărea simetria, care nici măcar nu se află în interiorul nucleelor obișnuite.
Din cele spuse, se poate observa o tendință destul de clară: cu cât temperatura este mai mare și presiunea este mai mare, cu atât substanța devine mai simetrică. Pe baza acestor considerații, substanța comprimată la maximum se numește puternic simetrică.
18. Materie slab simetrică- o stare opusă materiei puternic simetrice în proprietățile sale, care era prezentă în Universul foarte timpuriu la o temperatură apropiată de temperatura Planck, poate la 10-12 secunde după Big Bang, când forțele puternice, slabe și electromagnetice erau o singură superforță . În această stare, materia este comprimată în așa măsură încât masa sa este transformată în energie, care începe să se umfle, adică să se extindă fără limită. Nu este încă posibil să se realizeze energii pentru producerea experimentală a superputerii și transferul materiei în această fază în condiții terestre, deși astfel de încercări au fost făcute la Large Hadron Collider pentru a studia universul timpuriu. Din cauza absenței interacțiunii gravitaționale în compoziția superforței care formează această substanță, superforța nu este suficient de simetrică în comparație cu forța supersimetrică, care conține toate cele 4 tipuri de interacțiuni. Prin urmare, această stare de agregare a primit un astfel de nume.
19. Materia radiațiilor- aceasta, de fapt, nu mai este o substanta, ci energie in forma sa cea mai pura. Cu toate acestea, aceasta este starea ipotetică de agregare pe care o va lua un corp care a atins viteza luminii. Se poate obține și prin încălzirea corpului la temperatura Planck (1032K), adică prin dispersarea moleculelor substanței la viteza luminii. După cum rezultă din teoria relativității, atunci când viteza atinge mai mult de 0,99 s, masa corpului începe să crească mult mai repede decât cu accelerația „normală”, în plus, corpul se prelungește, se încălzește, adică începe să crească. radiază în spectrul infraroșu. La trecerea pragului de 0,999 s, corpul se schimbă radical și începe o tranziție rapidă de fază până la starea fasciculului. După cum rezultă din formula lui Einstein, luată în întregime, masa în creștere a substanței finale este formată din mase care sunt separate de corp sub formă de radiații termice, cu raze X, optice și alte radiații, energia fiecăreia fiind descris de următorul termen din formulă. Astfel, un corp care se apropie de viteza luminii va începe să radieze în toate spectrele, să crească în lungime și să încetinească în timp, subțiendu-se până la lungimea Planck, adică la atingerea vitezei c, corpul se va transforma într-un infinit de lung și subțire. fascicul care se mișcă cu viteza luminii și este format din fotoni care nu au lungime, iar masa sa infinită se va transforma complet în energie. Prin urmare, o astfel de substanță se numește radiație.
Curs 4. Stări agregate ale materiei
1. Stare solidă substante.
2. Starea lichidă a materiei.
3. Starea gazoasă a materiei.
Substanțele pot fi în trei stări de agregare: solidă, lichidă și gazoasă. La temperaturi foarte ridicate, apare un fel de stare gazoasă - plasmă (starea de plasmă).
1. Starea solidă a materiei se caracterizează prin faptul că energia de interacțiune dintre particule este mai mare decât energia cinetică a mișcării lor. Majoritatea substanțelor în stare solidă au o structură cristalină. Fiecare substanță formează cristale de o anumită formă. De exemplu, clorura de sodiu are cristale sub formă de cuburi, alaun sub formă de octaedre, azotat de sodiu sub formă de prisme.
Forma cristalină a unei substanțe este cea mai stabilă. Dispunerea particulelor într-un corp solid este descrisă ca o rețea, la nodurile căreia anumite particule sunt conectate prin linii imaginare. Există patru tipuri principale de rețele cristaline: atomice, moleculare, ionice și metalice.
Rețea cristalină atomică format din atomi neutri care sunt legați prin legături covalente (diamant, grafit, siliciu). Rețea cristalină moleculară au naftalină, zaharoză, glucoză. Elementele structurale ale acestei rețele sunt molecule polare și nepolare. Rețea cristalină ionică Este format din ioni încărcați pozitiv și negativ (clorură de sodiu, clorură de potasiu) alternând în mod regulat în spațiu. Toate metalele au o rețea cristalină metalică. La nodurile sale sunt ioni încărcați pozitiv, între care se află electroni în stare liberă.
Substanțele cristaline au o serie de caracteristici. Una dintre ele este anizotropia - ϶ᴛᴏ diferența proprietăților fizice ale unui cristal în direcții diferite în interiorul cristalului.
2. În starea lichidă a materiei, energia interacțiunii intermoleculare a particulelor este proporțională cu energia cinetică a mișcării lor. Această stare este intermediară între gazos și cristalin. Spre deosebire de gaze, moleculele lichide acționează forte mari atracție reciprocă, care determină natura mișcării moleculare. Mișcarea termică a unei molecule lichide include vibrația și translația. Fiecare moleculă oscilează în jurul unui anumit punct de echilibru pentru o perioadă de timp, apoi se mișcă și ocupă din nou o poziție de echilibru. Aceasta îi determină fluiditatea. Forțele de atracție intermoleculară nu permit moleculelor să se deplaseze departe unele de altele în timpul mișcării lor.
Proprietățile lichidelor depind și de volumul moleculelor și de forma suprafeței acestora. Dacă moleculele lichide sunt polare, atunci ele sunt combinate (asociate) într-un complex complex. Astfel de lichide sunt numite asociate (apă, acetonă, alcool). Οʜᴎ au t kip mai mare, au volatilitate mai mică, constantă dielectrică mai mare.
După cum știți, lichidele au tensiune superficială. Tensiune de suprafata- ϶ᴛᴏ energie de suprafață pe unitate de suprafață: ϭ = E/S, unde ϭ este tensiunea superficială; E este energia de suprafață; S este aria suprafeței. Cu cât legăturile intermoleculare dintr-un lichid sunt mai puternice, cu atât tensiunea superficială a acestuia este mai mare. Substanțele care reduc tensiunea superficială se numesc surfactanți.
O altă proprietate a lichidelor este vâscozitatea. Vâscozitatea - ϶ᴛᴏ rezistența care apare atunci când unele straturi ale unui lichid se mișcă în raport cu altele atunci când acesta se mișcă. Unele lichide au o vâscozitate mare (miere, mică), în timp ce altele sunt scăzute (apă, alcool etilic).
3. În starea gazoasă a materiei, energia interacțiunii intermoleculare a particulelor este mai mică decât energia lor cinetică. Din acest motiv, moleculele de gaz nu sunt ținute împreună, ci se mișcă liber în volum. Gazele se caracterizează prin proprietăți: 1) distribuție uniformă pe întregul volum al vasului în care se află; 2) densitate scăzută în comparație cu lichide și solide; 3) compresibilitate ușoară.
Într-un gaz, moleculele se află la o distanță foarte mare unele de altele, forțele de atracție dintre ele sunt mici. La distanțe mari dintre molecule, aceste forțe sunt practic absente. Un gaz în această stare se numește ideal. Gazele reale la presiuni mari și temperaturi scăzute nu se supun ecuației de stare a unui gaz ideal (ecuația Mendel-eev-Clapeyron), deoarece în aceste condiții încep să apară forțe de interacțiune între molecule.
